Backpulverbrot

50 g Margarine (5 EL Öl)
500g Reismehl
1 Päckchen Weinsteinbackpulver
½ TL Salz
500 ml Wasser

Margarine schmelzen und mit dem Reismehl vermischen
Backpulver und Salz dazugeben,
anschließend das Wasser gut untermischen
Den fertigen Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben
15 Minuten bei 200 Grad backen, bis eine Kruste entsteht,
 danach noch ca 50 Minuten bei 160 Grad fertigbacken